Techik sorter warna béas asihan optik nyaéta pikeun miceun séréal béas cacad atawa discolored ti aliran produk utama, mastikeun yén ngan kualitas luhur, seragam, jeung séréal béas pikaresepeun visually nyieun kana bungkusan ahir.Cacat umum anu tiasa diidentipikasi sareng dileungitkeun ku asihan warna béas kalebet séréal anu discolored, séréal kapur, sisikian hideung, sareng bahan asing sanés anu tiasa mangaruhan kualitas sareng penampilan produk béas ahir.